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식육처리기능사 2003-03-30 - 과목 구분 없음

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문제 5 2003-03-30

정부가 공인하는 과학적인 평가기준에 따라 소, 돼지고기 의 품질을 평가하여 유통업자에게는 수매지표를 제시해 주는 제도는?

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