20번 문제. 도체를 골발정형 후 절단육을 위생적으로 숙성시킬 때 가장 바람직한 숙성온도는? - 식육처리기능사 2010-10-03 과목 구분 없음 - 츄삭(cbtkr) - 자격증 기출문제 전자문제집

식육처리기능사 2010-10-03 - 과목 구분 없음

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문제 20 2010-10-03

도체를 골발정형 후 절단육을 위생적으로 숙성시킬 때 가장 바람직한 숙성온도는?

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