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제과기능사 2011-07-31 - 영양학

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문제 44 2011-07-31

정답률: 72.9%

육두구과의 상록활엽교목에 맺히는 종자를 말리면 넛메그가 된다. 이 넛메그의 종자를 싸고 있는 빨간 껍질을 말린 향신료는?

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