9급국가직공무원 2012-04-07 공업화학 12번 문제 해설

**요약:** 바이오디젤 생산과 비누화 반응에서 공통적으로 생성되는 부산물을 찾는 문제입니다. **정답 근거:** - **바이오디젤 생산:** 트리글리세라이드가 지방산 메틸에스터와 글리세롤로 분해됨. - **비누화 반응:** 동물성지방(트리글리세라이드)이 글리세롤과 지방산 나트륨 또는 칼슘으로 분해됨. **오답 포인트:** - **1번 트리글리세라이드:** 반응의 시작 물질이지만 부산물은 아님. - **2번 메탄올:** 주로 바이오디젤 생산의 용매 역할로 사용되며 부산물은 아님. - **3번 메틸에스터:** 바이오디젤의 주요 생성물로 부산물이 아님. **핵심 개념:** - **글리세롤(Glycerol):** 두 반응 모두에서 공통의 부산물로 생성됨. **마무리 요약:** 바이오디젤 생산과 비누화 반응 모두에서 글리세롤은 중요한 부산물로 생성되므로 정답은 **4번 글리세롤(glycerol)**입니다.